Quali potenzialità per i grani antichi?

By | Luglio 7th, 2021|Categories: POIGA|

“Quali potenzialità per i grani antichi?” Ecco perchè nasce questo quesito... I cittadini-consumatori, da tempo, hanno una maggiore consapevolezza dell’importanza del binomio “alimentazione e salute” e, con la progressiva riaffermazione della Dieta Mediterranea quale modello alimentare principe per una sana alimentazione, stanno modificando il loro comportamento nei consumi prediligendo prodotti più salutistici e ottenuti in modo [...]