da slowgrains | Lug 17, 2023 | Slow Grain
C’è stata una rivoluzione nelle campagne piemontesi: è quella di Manuel Poli e Daniela Manfredelli che, in Valdilana, ai piedi delle montagne biellesi hanno aperto “Frangipane” un forno di paese. Manuel fabbro e agricoltore e Daniela ragioniera, nel 2011 hanno deciso...
da slowgrains | Mag 22, 2023 | Slow Grain
“Agricoltore per tradizione, mugnaio per passione”, così si definisce sulla sua pagina Facebook Leonardo Petruccelli, dell’Azienda agricola Zilletta di Brancia, tra San Marco in Lamis e San Severo, ai piedi del Gargano. Tradizione e passione sono proprio le parole...
da admin | Mag 22, 2023 | Slow Grain
E’ cominciato il countdown per il primo evento di #formazione della Rete #Slow Grains Italia Sabato 27 e domenica 28 maggio Caselle in Pittari Partecipa a “Saperi e pratiche sui cereali tradizionali nell’Appennino Cilentano Organizzata dalla rete di...
